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鹿屋産黒酢商品案内

鹿児島県の恵まれた環境と古くから伝わる黒酢の壺仕込み製法に、独自の製法を取り入れた「鹿屋」産黒酢から、黒酢の濃縮ペーストと、もろみの粉末が生まれました。

製品案内

黒酢

　

伝統的な壺造りの黒酢を、業務用サイズでご用意いたしました。

　

QBテナー

　

食品原料、飲料、調味料

黒酢原液

黒酢30倍濃縮エキス

　

濃縮率３０倍の高濃縮黒酢（ペーストタイプ）です。
長い時間をかけて育てた黒酢を減圧濃縮器にかけ、体積比で１/３０まで濃縮。
そのままでは摂りづらい黒酢を、濃縮状態(少量) で摂取することが出来ます。

　

ポリペール缶

　

食品原料

30倍濃縮①

黒酢もろみ粉末

　

黒酢の壺の底に沈殿する希少な成分「もろみ」。米酢の50～100倍のアミノ酸や豊富な食物繊維を持つこのもろみを取扱いやすい粉末に仕上げました。

　

PE袋＋段ボール

　

食品原料

もろみ画像

壺まるごと黒酢粉末

　

黒酢30倍濃縮エキスと黒酢もろみ粉末だけで仕上げました。
デキストリンなどの賦形剤は一切使用しておりません。

　

PE袋＋段ボール

　

食品原料

壺まるごと黒酢粉末

友好メーカーとのタイアップにより、さまざまな機能性食品・製剤など、限りなくお客様のご要望にお応えします。

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